ενυδάτωση του οργανισμού μας είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα, ειδικά το καλοκαίρι και υπό ακραίες συνθήκες ζέστης. Αποφύγετε, λοιπόν, την αφυδάτωση και επιλέξτε την απόλαυση με αυτές τις τρεις πανεύκολες συνταγές για mocktails.
Γκρέιπφρουτ – φράουλα
Για 1 mocktail θα χρειαστείτε:
1 αναψυκτικό γκρέιπφρουτ
1 σόδα
6 μεγάλες πολτοποιημένες φράουλες
Καθαρίζετε τις φράουλες και τις πολτοποιείτε, κατά προτίμηση στο ειδικό εργαλείο της κουζίνας. Περνάτε τον πολτό από ένα σουρωτήρι και κρατάτε το χυμό της φράουλας.
Εκτέλεση:
Ρίχνετε το χυμό σε ένα ποτήρι 350 ml, προσθέτετε 3 κ.σ. σόδα και 3 παγάκια. Ανακατεύετε με ένα ψηλό κουτάλι και συμπληρώνετε το περιεχόμενο του ποτηριού με το αναψυκτικό γκρέιπφρουτ.
Tip: Μπορείτε να προσθέσετε στο ποτήρι 3-4 φυλλαράκια δυόσμου, που δίνουν στο ρόφημα μία ιδιαίτερη αίσθηση δροσιάς.
Αγγούρι και εσπεριδοειδή
Για 1 mocktail θα χρειαστείτε:
1 μικρό αγγούρι
1 πορτοκάλι
1 λεμόνι
1 λάιμ
1 αναψυκτικό tonic
3 παγάκια
1 ψηλό ποτήρι χωρητικότητας 350 ml
Εκτέλεση:
Καθαρίζετε το αγγούρι και με το ειδικό peeler κόβετε δύο οριζόντιες φέτες, τις οποίες τοποθετείτε μέσα στο ποτήρι, κατά προτίμηση στα τοιχώματά του. Προσθέτετε μέσα 2 φέτες πορτοκάλι, 1 φέτα λεμόνι και 1 φέτα λάιμ. Ρίχνετε τα παγάκια και συμπληρώνετε το περιεχόμενο του ποτηριού με το τόνικ.
Tip: Αυτός είναι ένας τέλειος συνδυασμός συστατικών για να αντικαταστήσετε το αλκοολούχο τζιν τόνικ. Αν θέλετε να απολαύσετε κάτι ακόμα πιο ελαφρύ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη θέση του τόνικ, σόδα ή ανθρακούχο νερό.
Ανανάς – τζίντζερ
Για 1 mocktail θα χρειαστείτε:
3 φέτες ανανά (από κονσέρβα, καλά στραγγισμένο ή φρέσκο)
1 λάιμ (και λίγο από το ξύσμα του)
1 αναψυκτικό με τζίντζερ
3 παγάκια
1 ψηλό ποτήρι χωρητικότητας 350 ml
Εκτέλεση:
Παίρνετε λίγο από το ξύσμα του λάιμ και το αφήνετε στην άκρη. Πολτοποιείτε τον ανανά στο ειδικό μηχάνημα της κουζίνας και περνάτε τον πολτό από σίτα, για να κρατήσετε τον χυμό του. Ρίχνετε τον χυμό και το ξύσμα από λάιμ μέσα σε ένα ποτήρι 350 ml. Προσθέτετε μία φέτα λάιμ, 3 παγάκια και συμπληρώνετε το περιεχόμενο του ποτηριού με το αναψυκτικό τζίντζερ.
