20 C
Thessaloniki
Τρίτη, 20 Οκτωβρίου, 2020
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ

Σαλάτα με κουνουπίδι και cranberries

Συστατικά 1 κουνουπίδι, μέτριο4 φρέσκα κρεμμυδάκια1 σκ. σκόρδο1 πιπεριά τσίλι50 γρ. φουντούκια1 κ.σ. ελαιόλαδοχυμό λεμονιού, από 1 λεμόνιξύσμα λεμονιού,...

Ταρτ Τατέν: Πώς να φτιάξετε τη διάσημη ανάποδη τάρτα μήλου

Διανύουμε την εποχή των μήλων, γι'αυτό και σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε τη διάσημη ανάποδη τάρτα, Τάρτ Τατέν.

Πώς να μαγειρέψεις τα μανιτάρια; Οι τρόποι μαγειρέματος και οι ωφέλιμες ιδιότητές τους

Από την Laura Rege – Απόδοση: Σοφία Κωστάρα Οι Φαραώ είχαν πάντα μανιτάρια στο τραπέζι τους, ενώ οι...

Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για κρέπες

Οι κρέπες είναι πραγματικά από τα πιο νόστιμα πράγματα που μπορείς να φας. Τις φτιάχνεις εύκολα και...

Vegan mac ‘n’ cheese

Συστατικά 500 γρ. βίδες, ολικής άλεσηςαλάτι100 γρ. λάδι καρύδας100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.1 λίτρο γάλα καρύδας1 κ.σ. μουστάρδα1 κ.σ. εστραγκόν1...

Vegan κρέπες με μόνο 4 υλικά

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας λέει ο σοφός λαός και δικαίως. Θέλουμε να...

Σουτζουκάκια με 2 κιμάδες και πικάντικη κρασάτη σάλτσα

λικά400γρ. κιμά αρνίσιο, από μπούτι400γρ. κιμά μοσχαρίσιο, από σπάλα2 αβγά40γρ. φρυγανιά τριμμένη3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη½ φλιτζάνι φύλλα...

Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα

Υλικά Συνταγής 2 χοντρά χωριάτικα φύλλα (ή 1 πακέτο έτοιμο φύλλο)1/2 φλ. ελαιόλαδο2 ξερά κρεμμύδια4 κολοκύθια (τριμμένα σε...

Ψαρονέφρι: Μαγειρεύουμε με ένα από τα πιο τρυφερά κομμάτια κρέατος

Το ψαρονέφρι, το εκλεκτό κομμάτι του οποίου το όνομα κάποιους μπερδεύει, δεν είναι θαλασσινός μεζές αλλά μια από τις πιο τρυφερές κοπές...

Μπισκότα με κινόα

Συστατικά 240 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης1 κ.γ. σόδα μαγειρική1 κ.γ. αλάτι250 ml ηλιέλαιο250 γρ. μέλι2 αβγά1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας200...

Μους σοκολάτας με ουίσκι

Δεν είναι κρυφό ότι η βασίλισσα Ελισάβετ αγαπά τις εκλεκτές γεύσεις. Οι συνταγές που απολαμβάνει η κεφαλή της...

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Συστατικά 5 γρ. βούτυρο, για τη φόρμα2 αβγά, μέτρια150 γρ. γάλα100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό150 γρ. mix τυριών, τριμμένα100 γρ....

Most Read

Το Halloween «μετακομίζει» τις κολοκύθες από την κουζίνα, στο σαλόνι και τις βιτρίνες

Ένα ξενόφερτο έθιμο, το Halloween (Χάλογουιν), ενίσχυσε τον διακοσμητικό ρόλο της κολοκύθας, που πλέον καταλαμβάνει και στην Ελλάδα τον μήνα Οκτώβρη,...

Θεσσαλονίκη: «Διάπλους» ασφαλείας για ευάλωτες γυναίκες και παιδιά

Σε προστατευόμενο διαμέρισμα, στη Θεσσαλονίκη, εγκαταστάθηκαν οι πρώτες 4 γυναίκες μαζί με τα 3 μωρά τους, από χώρες της βόρειας και...

Σούπα μινεστρόνε

Συστατικά 1 κρεμμύδι1 σκ. σκόρδο1 πράσο6-7 κ.σ. ελαιόλαδο2 στικ σέλερι1 κολοκυθάκι2 καρότα1 πατάτα2 φύλλα δάφνης100 γρ. κρασί κόκκινο1 κ.σ....

Διήμερο δωρεάν εξετάσεων μαστού στον δήμο Κορδελιού-Ευόσμου

Δωρεάν δράσεις προληπτικού κλινικού ελέγχου μαστού, θα πραγματοποιηθούν στις 31 Οκτωβρίου και την 1η Νοεμβρίου στο πλαίσιο της συμμετοχής του δήμου...