33 C
Thessaloniki
Τρίτη, 5 Ιουλίου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ

Γίγαντες με λαχανικά

Υλικά:500 γρ. γίγαντες1 φλιτζάνι ελαιόλαδο2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε ροδέλες4 σκελίδες σκόρδο τεμαχισμένες100 γρ. λάχανο χοντροκομμένο2 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο...

Καλαμποκόπιτα με Μανιτάρια

Υλικά:2 ποτήρια αλεύρι από καλαμπόκι1 ποτήρι απλό αλεύρι1 μπέικιν πάουντερΛίγη σόδα (προαιρετικά)3 αυγάΛίγο αλάτιΛίγη ζάχαρη1 ποτήρι ζεστό γάλα½ ποτήρι λάδι (μισό ελαιόλαδο,...

Χταπόδι Κρασάτο (Μοναχού Επιφανίου)

Υλικά (για 4-5 μερίδες):1 χταπόδι (1,5 έως 2 κιλά)4-5 κρεμμύδια ξερά5-6 σκελίδες σκόρδοΜισό κιλό κόκκινο κρασί4-5 φύλλα δάφνηςΜαύρο πιπέρι σε σπόρους200 γρ....

Πιλάφι με σαλιγκάρια

Υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι ρύζι σκληρό κίτρινο1 φλιτζάνι λάδι½ κρασοπότηρο λεμόνι½ κρασοπότηρο άσπρο...

Ρύζι με σάλτσα κόκκινη και μανιτάρια

Υλικά : 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα2 κούπες ρύζι (κίτρινο, για ρύζι σπυρωτό)2 κρεμμύδια ξερά1 κρεμμύδι φρέσκο2 ντομάτες ώριμες φρέσκες...

5 συνταγές για γρανίτες που προτείνει η διαιτολόγος

Συνεργάστηκε η Αναστασία Δ. Κόκκαλη, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος, kokkali.blogspot.gr. Με φρέσκα υλικά και λιγότερη ζάχαρη από τις έτοιμες γρανίτες...

Αγιορείτικο χταπόδι στιφάδο

Υλικά:1 χταπόδι1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά2 σκελίδες σκόρδο2 κουταλιές ξύδι1/2 ποτήρι λευκό κρασί5 φύλλα δάφνης1 κιλό φρέσκες ντομάτεςΜπαχάρι Εκτέλεση:Καθαρίζουμε το...

Αγιορείτικη ταχινόσουπα

Εκτέλεση Βράζετε σε άφθονο νερό, στο οποίο έχετε προσθέσει αλάτι, το κριθαράκι μέχρι να μαλακώσει. Αποσύρετε από τη φωτιά....

Γεμιστά

Υλικά:3 ντομάτες μεγάλες και ώριμες3 πιπεριές8 κουταλιές της σούπας ρύζι γλασέ4 κρεμμύδια τριμμένα1 μελιτζάνα καθαρισμένη από τη φλούδα και ψιλοκομμένη2 κολοκυθάκια τριμμένα2...

Πουτίγκα

Υλικά:3 κουταλιές σταφίδες ξανθές2 κουταλιές brandy1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου λεμόνι½ φλυτζάνι ζάχαρη1 φακελάκι ζελέ λεμόνι3 κρόκους αυγών½ φλυτζάνι γάλα κρύο3 ½ φλυτζάνια...

Μακαρόνια με Καρύδια και Κανέλλα

Υλικά : 300 γρ. καρύδια3 κουταλιές της σούπας ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο3 σκελίδες σκόρδοΑλάτι500 γρ. κοφτό μακαρονάκι

Ομελέτα με πατάτες και μανιτάρια

Υλικά 3 μανιτάρια ψιλοκομμένα3 μεγάλες πατάτες3 αυγά3 κρεμμύδια½ πράσοΑλάτι πιπέρι λάδι Εκτέλεση 1...

Most Read

Θεσσαλονίκη: Mε την πρόφαση αγοράς πατινιού του απέσπασε 20.900 ευρώ

22χρονος με την πρόφαση αγοράς ηλεκτρικού πατινιού, απέσπασε 20.900 ευρώ από τον 41χρονο πωλητή του, στη Θεσσαλονίκη. Ο...

Σήμερα γιορτάζει το… μπικίνι

Ήταν 5 Ιουλίου του 1946 όταν ο Γάλλος μηχανικός Λουί Ρεάρ, παρουσίασε το πρώτο σύγχρονο μπικίνι στην ιστορία.

Νέος «Τειρεσίας»: Έρχεται για να «φακελώνει» τα χρέη πολιτών και επιχειρήσεων προς το Δημόσιο

Σε φάση σχεδιασμού από τις αρμόδιες υπήρεσιες του υπουργείου Οικονομικών βρίσκεται ο νέος «Τειρεσίας». Στόχος είναι να καταγράφει...

Μόνο σύσταση για τη χρήση μάσκας – Δεν εμπνέει ανησυχία η αύξηση των κρουσμάτων στις τουριστικές περιοχές

«Η χρήση μάσκας είναι υποχρεωτική. Σε ένα μεγάλο βαθμό χρησιμοποιείται στα μέσα μαζικής μεταφοράς» δήλωσε ο Μάριος Θεμιστοκλέους, γενικός γραμματέας Πρωτοβάθμιας Φροντίδας...