27.5 C
Thessaloniki
Τρίτη, 24 Μαΐου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Φτιάξτε την τέλεια τυροκαυτερή!

Φτιάξτε την τέλεια τυροκαυτερή!

3 πιπεριές φλωρίνης ψημένες και ξεφλουδισμένες (φρέσκιες η εμπορίου)
350-500 γραμ. φέτα μαλακή σε τρίμματα
200 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό (όχι αραιό)
1 πιπεριά καυτερή
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 κουταλιά πάπρικα
1 κ.γ ρίγανη
1-2 κ.σ ξύδι
1 πρέζα μπούκοβο (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Για την τυροκαυτερή, βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ με τα μαχαίρια -κόφτες, και τα πολτοποιούμε να γίνουν αλοιφή.

Φέτα χρησιμοποιούμε ποσότητα ανάλογη με την υφή που θέλουμε να δώσουμε στην τυροκαυτερή. Με 350 γραμ. γίνεται σαν αλοιφή ενώ αν βάλουμε παραπάνω, γίνεται πιο στερεή.

Ελέγχουμε τη γεύση και την οξύτητα της τυροκαυτερής.

Την παγώνουμε στο ψυγείο το λιγότερο για μια ώρα.

 

(argiro.gr)

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Μενδώνη: «Ανιστόρητοι οι ισχυρισμοί του Βρετανικού Μουσείου ότι τα Γλυπτά βρίσκονταν πεσμένα στα ερείπια του Παρθενώνα

Στους πρόσφατους ισχυρισμούς του Βρετανικού Μουσείου για τα Γλυπτά του Παρθενώνα, αναφέρθηκε η υπουργός Πολιτισμού και Αθλητισμού Λίνα Μενδώνη, μιλώντας στον ραδιοφωνικό...

Είναι η δυσκολότερη

Η υπόθεση της σωτηρίας, επειδή ακριβώς είναι η σπουδαιότερη της ζωής μας, είναι και η δυσκολότερη. Γι’ αυτό απαιτεί αγώνα. Αγωνίσου για...

Συνάντηση Δένδια με τον Αμερικανό πρέσβη

Συνάντηση με τον Αμερικανό πρέσβη, Τζορτζ Τσούνη, πραγματοποίησε, νωρίτερα σήμερα, ο υπουργός Εξωτερικών, Νίκος Δένδιας. Κατά τη διάρκεια της...

ΠΟΥ: «Περιορίσιμη» η έξαρση της ευλογιάς των πιθήκων

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανακοίνωσε σήμερα ότι έχουν υπάρξει 131 επιβεβαιωμένα κρούσματα ευλογιάς των πιθήκων και 106 ακόμα ύποπτες περιπτώσεις από τότε...