27.1 C
Thessaloniki
Δευτέρα, 27 Σεπτεμβρίου, 2021
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Τυρόπιτα με Πιπεριές

Τυρόπιτα με Πιπεριές

Υλικά:
500 γρ. φύλλα κρούστας
½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο
750 γρ. γάλα
1 ποτήρι σιμιγδάλι
6 αυγά
750 γρ. τυρί φέτα
1 κιλό πιπεριές
5-6 ντομάτες
Αλάτι, πιπέρι
200 γρ. φρέσκο βούτυρο (για το άλειμμα των φύλλων)
1 ποτήρι γάλα

Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι με το σιμιγδάλι και το ανακατεύουμε συνέχεια σε μέτρια θερμοκρασία, ώσπου να πήξει. Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στην κρέμα μόλις κρυώσει. Προσθέτουμε το θρυμματισμένο τυρί και το πιπέρι. Τηγανίζουμε ελαφρά τις πιπεριές, βγάζουμε τους σπόρους και τις κόβουμε σε κομματάκια. Σοτάρουμε στο βούτυρο τις ντομάτες κομμένες σε φέτες. Στρώνουμε τα μισά φύλλα και τα βουτυρώνουμε. Απλώνουμε το μείγμα του τυριού στα φύλλα και βάζουμε από πάνω τις πιπεριές και τις ντομάτες. Καλύπτουμε την πίτα με τα υπόλοιπα φύλλα και βρέχουμε το τελευταίο φύλλο με λίγο γάλα. Ψήνουμε την πίτα στους 200 βαθμούς.

Πηγή: monastiriaka.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Ενθαρρυντικά τα αποτελέσματα μελετών για τη θεραπεία φλεγμονών του αναπνευστικού με μονοκλωνικά αντισώματα

Ενθαρρυντικά είναι τα αποτελέσματα των πρώτων μελετών για τις θεραπείες των φλεγμονών του ανώτερου και κατώτερου αναπνευστικού συστήματος με μονοκλωνικά αντισώματα,...

Μέσω φαρμακείων έκλεισε ραντεβού για εμβολιασμό κατά της Covid-19 το 90% των πολιτών

Τα φαρμακεία επέλεξε το 90% των πολιτών σε όλη την Ελλάδα για να κλείσει ραντεβού για εμβολιασμό κατά της Covid-19. Το ποσοστό...

«Renegades: Born in the USA»: Το βιβλίο των φίλων Μπαράκ Ομπάμα και Μπρους Σπρίνγκστιν κυκλοφορεί τον Οκτώβριο

Τον Οκτώβριο, ο πρώην πρόεδρος των ΗΠΑ, Μπαράκ Ομπάμα και ο φίλος του Μπρους Σπρίνγκστιν θα κυκλοφορήσουν το βιβλίο τους εμπνευσμένο...

Συρία: Εκρηκτική αύξηση των κρουσμάτων του νέου κορονοϊού

Το συριακό υπουργείο Υγείας άρχισε να διακομίζει ασθενείς με την COVID-19 από τη Δαμασκό και τη Λαττάκεια σε νοσοκομεία άλλων επαρχιών...