Η «καρδιά» της παγκόσμιας γαστρονομίας χτυπά και πάλι στην Τούμπα, καθώς το Food Truck Festival επιστρέφει για να μετατρέψει την πλατεία Μικρασιατικού & Θρακικού Ελληνισμού στον απόλυτο προορισμό για τους λάτρεις του street food. Από τις 7 έως τις 10 Μαΐου 2026, το Πολιτιστικό Κέντρο της περιοχής θα γεμίσει με αρώματα, γεύσεις και μουσική, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία σε μικρούς και μεγάλους.
Μετά την εξαιρετικά επιτυχημένη περσινή διοργάνωση, οι φημισμένες καντίνες της πόλης πιάνουν ξανά θέση, έτοιμες να σερβίρουν πιάτα που καλύπτουν κάθε γούστο. Η ποικιλία των επιλογών είναι εντυπωσιακή, αφού οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν από αφράτα bao buns με ασιατικές επιρροές και παραδοσιακή τσιγγάνικη κουζίνα, μέχρι κλασικά hot dogs, ζουμερά σουβλάκια και τα πάντα δημοφιλή corn dogs.
Η μεγάλη έκπληξη της φετινής διοργάνωσης ακούει στο όνομα American Texas BBQ. Ένα εντυπωσιακό barbeque τεράστιων διαστάσεων, με μήκος τρία μέτρα και διάμετρο που ξεπερνά το ένα μέτρο, θα αποτελέσει το κέντρο αναφοράς του φεστιβάλ. Εκεί, οι λάτρεις του κρέατος θα δοκιμάσουν αυθεντικές αμερικανικές συνταγές με κρέατα που καπνίζονται αργά για ώρες, αποκτώντας τη χαρακτηριστική γεύση του Νότου που «λιώνει στο στόμα».
Το γαστρονομικό ταξίδι συμπληρώνεται ιδανικά από παγωμένες μπύρες και signature cocktails, ενώ τη δική τους πινελιά θα δώσουν οι μουσικές επιλογές που θα συνοδεύουν το φαγητό καθ’ όλη τη διάρκεια του τετραημέρου.
Το Food Truck Festival ανοίγει τις πύλες του την Πέμπτη 7 Μαΐου και την Παρασκευή 8 Μαΐου από τις 17:00 έως τα μεσάνυχτα. Το Σαββατοκύριακο 9 και 10 Μαΐου, οι καντίνες θα λειτουργούν από νωρίς το μεσημέρι, στις 12:00, παραμένοντας ανοιχτές μέχρι το βράδυ.
Η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη. Η εκδήλωση αποτελεί μια πρωτοβουλία του «Φάρου του Κόσμου» σε συνεργασία με τη Δ’ Δημοτική Κοινότητα του Δήμου Θεσσαλονίκης, ενώ τελεί υπό την υποστήριξη του Σωματείου «Street Foods In Greece».
