2 C
Thessaloniki
Σάββατο, 22 Ιανουαρίου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Τέσσερα κόλπα μαγειρικής κατευθείαν από τις γιαγιάδες μας

Τέσσερα κόλπα μαγειρικής κατευθείαν από τις γιαγιάδες μας

Οι παλιές ήξεραν καλύτερα. Γι’ αυτό και συχνά-πυκνά ανατρέχουμε στις δικές τους τακτικές στην κουζίνα, που παραμένουν αλάνθαστες και αναλλοίωτες στο χρόνο.

Είναι φρέσκο το αυγό;
Αν δεν είστε βέβαιοι για το πόσο φρέσκα είναι τα αυγά που έχετε στο ψυγείο σας, γεμίστε ένα ποτήρι νερό και βυθίστε τα. Τα φρέσκα βουλιάζουν, ενώ τα παλιά επιπλέουν.

Αξιοποιήστε σωστά τα λεμόνια
Αν χρειάζεστε μόνο μερικές σταγόνες χυμού λεμονιού για το φαγητό σας, αποφύγετε να κόβετε το λεμόνι σας στη μέση, καθώς έτσι στεγνώνει γρήγορα. Προτιμήστε να το τρυπήσετε με ένα μεταλικό σουβλάκι και να πάρετε την ποσότητα που επιθυμείτε.

Κρατήστε τα σκουλίκια μακριά από τις τροφές
Με ένα φύλλο δάφνης στο δοχείο με το αλεύρι, τα ζυμαρικά ή το ρύζι θα καταφέρετε να γλιτώσετε από αυτό τον μπελά.

Μην κλαίτε πάνω από το… καμένο γάλα
Αν ζεσταίνοντας το γάλα σας στο μάτι, «αρπάξει» λίγο, προσθέστε του λίγο αλάτι, το οποίο θα πάρει την περίεργη μυρωδιά και γεύση.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Η Kia βραβεύτηκε με δύο βραβεία σχεδίασης

Η Kia βραβεύτηκε με δύο βραβεία σχεδίασης για δύο από τα τελευταία της μοντέλα, με το ηλεκτρικό crossover Kia EV6 και το...

«Ελπίδα»: Τα πρώτα χιόνια στα ορεινά της Θεσσαλονίκης

Χαμηλές θερμοκρασίες και χιόνια στα ορεινά έφερε στη Βόρεια Ελλάδα η κακοκαιρία “Ελπίδα” χωρίς μέχρι στιγμής να έχουν αναφερθεί ιδιαίτερα προβλήματα. Tα...

Η Ιρλανδία αίρει σχεδόν όλους τους περιορισμούς κατά της Covid-19

Η Ιρλανδία θα άρει αύριο σχεδόν όλους του περιορισμούς που είχε επιβάλει κατά της COVID-19, καθώς κατάφερε να εξέλθει της καταιγίδας της...

Εξαφάνιση 39χρονου στη Θεσσαλονίκη

Εξαφανίστηκε στις 14/1/2022 από τη Θεσσαλονίκη ο 39 χρονος Μπεκαούρι (επ.) Ζβιάντι (ον.). Έχει ύψος 1.80 μ., έχει κανονικό βάρος, έχει μαύρα...