Υλικά
- 50 γρ. βούτυρο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 γαλλική μπαγκέτα
- 100 γρ. κίτρινο τυρί ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200oC στο γκριλ.
- Σε μπολ αναμειγνύουμε το βούτυρο με τον μαϊντανό και το σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά με το κουτάλι να δέσουν οι γεύσεις και τα αρώματα. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε ξανά.
- Κόβουμε τη μπαγκέτα σε τέσσερα κομμάτια και στη συνέχεια στη μέση. Αλείφουμε με το αρωματισμένο βούτυρο κάθε κομμάτι ψωμί.
- Μεταφέρουμε τα βουτυρωμένα ψωμάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Επικαλύπτουμε τα ψωμάκια με το τυρί. Ψήνουμε τα σκορδόψωμα για 10-15 λεπτά. Κόβουμε σε μικρότερες μπουκιές και σερβίρουμε τα σκορδόψωμα ζεστά.
