24.9 C
Thessaloniki
Τετάρτη, 18 Μαΐου, 2022

Πουτίγκα

Υλικά:
3 κουταλιές σταφίδες ξανθές
2 κουταλιές brandy
1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου λεμόνι
½ φλυτζάνι ζάχαρη
1 φακελάκι ζελέ λεμόνι
3 κρόκους αυγών
½ φλυτζάνι γάλα κρύο
3 ½ φλυτζάνια γάλα καυτό
10 σαβαγιάρ σπασμένα σε μικρά κομματάκια και ανακατεμένα με 3 κουταλιές καρύδια χοντροκομμένα

Εκτέλεση:
Μουσκεύουμε τις σταφίδες με μπράντι. Ανακατεύουμε το άνθος αραβοσίτου με τη ζάχαρη, το ζελέ λεμόνι, τους 3 κρόκους και το κρύο γάλα μέσα σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το καυτό γάλα και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα την κρέμα συνέχεια σε χαμηλή φωτιά. Όταν πήξει η κρέμα, σβήνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει. Αλείφουμε με ελάχιστο λάδι μία φόρμα. Βάζουμε μέσα το ¼ της κρέμας. Πασπαλίζουμε το 1/3 από το μείγμα με τα σαβαγιάρ. Επαναλαμβάνουμε και τελειώνουμε με μία στρώση κρέμα. Αφήνουμε την πουτίγκα στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Πηγή: monastiriaka.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Ώρα αποφάσεων και εξελίξεων στην ΑΕΚ

Ιδιαίτερα «βαρύ» ήταν χθες το απόγευμα το κλίμα στο ΟΑΚΑ, όπου η ΑΕΚ έδωσε το τελευταίο παιχνίδι της στη φετινή σεζόν κόντρα...

Νέα Ζηλανδία-κορωνοϊός: Ξεπέρασαν τους 1.000 οι θάνατοι – Στα 1,06 εκατ. τα κρούσματα

Στη Νέα Ζηλανδία ξεπεράστηκε σήμερα το ορόσημο των χιλίων θανάτων εξαιτίας της πανδημίας του νέου κορωνοϊού. Το υπουργείο Υγείας...

Η Ιεραποστολή στο Νότιο Κονγκό

Την Κυριακή 15 Μαΐου, οι φίλοι της Αδελφότητας Ορθοδόξου Εξωτερικής Ιεραποστολής είχαν για πρώτη φορά την ευκαιρία να υποδεχθούν τον Θεοφιλέστατο Επίσκοπο...

Αυστραλία: Η κυβερνώσα Κεντροδεξιά μειώνει τη δημοσκοπική διαφορά με τους Εργατικούς, λίγο πριν τις εκλογές

Τρεις ημέρες πριν από τις εκλογές στην Αυστραλία, ο συντηρητικός κυβερνητικός συνασπισμός μειώνει τη διαφορά του από το αντιπολιτευτικό Εργατικό Κόμμα, όπως...