Ο Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ, δύο ημέρες πριν από τον τελικό του Conference League με τη Φιορεντίνα στη Νέα Φιλαδέλφεια (29/5-22:00), μίλησε στην ιστοσελίδα της UEFA για τον Ολυμπιακό, το ταξίδι του στην Αθήνα και τι θα σήμαινε η κατάκτηση ενός ευρωπαϊκού τροπαίου:
«Το όλο σενάριο μοιάζει πολύ. Η Σεβίλλη βρισκόταν σε μάχη για τον υποβιβασμό. Δεν ήμασταν εδώ στον Ολυμπιακό, αλλά οι προσδοκίες εδώ είναι υψηλές. Δεν μπορούσαμε να κερδίσουμε το πρωτάθλημα, αλλά μπορούσαμε να κερδίσουμε στην Ευρώπη, όπως κάναμε στη Σεβίλλη», είπε όταν του ζήτησαν να βρει ομοιότητες με την περσινή του θριαμβευτική διαδρομή με τη Σεβίλλη.
Ο ενθουσιασμός είναι έκδηλος. Όταν παίζουμε στην έδρα μας, οι οπαδοί είναι εκεί πάνω από μία ώρα πριν την έναρξη. Οι άνθρωποι ζητωκραυγάζουν σαν τρελοί στους δρόμους. Όποιος σε αναγνωρίζει σταματάει να πει ένα γεια. Σταματούν το αυτοκίνητό σου και είναι τρελά χαρούμενοι. Ελπίζω μόνο να είναι το ίδιο χαρούμενοι μετά τον τελικό», πρόσθεσε.
Στη συνέχεια ρωτήθηκε εάν η κατάκτηση του Youth League αποτελεί πηγή έμπνευσης:
Ο Ολυμπιακός έχει αυτή την πείνα να κερδίσει και αν οι νέοι μπορούν να το κάνουν, γιατί να μην το κάνουμε κι εμείς; Ήμασταν αουτσάιντερ απέναντι στη Φερεντσβάρος, τη Φενερμπαχτσέ και ειδικά την Άστον Βίλα και βρήκαμε τον τρόπο.
Θα ήταν καταπληκτικό εάν κατακτούσαμε το πρώτο ευρωπαϊκό τρόπαιο για την ομάδα ανδρών του Ολυμπιακού. Θα μείνουμε στην ιστορία του Ολυμπιακού και του ελληνικού ποδοσφαίρου. Θα δούμε. Γνωρίζουμε ότι θα είναι πολύ δύσκολο απέναντι σε μια ιταλική ομάδα που αγωνίζεται στην κορυφή, αλλά ποτέ δεν ξέρεις στους τελικούς. είναι το παιχνίδι του καθενός».