27.4 C
Thessaloniki
Πέμπτη, 11 Αυγούστου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Μελιτζάνες με Τόνο

Μελιτζάνες με Τόνο

Υλικά:
1 κιλό σκληρές μελιτζάνες χωρίς σπόρους
200-250 γρ. τόνος κονσέρβα
2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κοφτή κουταλιά της σούπας τοματοπολτός
Λίγος βασιλικός ψιλοκομμένος
6-8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2-3 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες
Λίγο κοκκινοπίπερο καυτερό
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους. Τις ρίχνουμε για λίγο σε αλατισμένο νερό, τις στύβουμε και τις τηγανίζουμε. Έχουμε ετοιμάσει τη σάλτσα σε ταβά μαζί με τον χοντροκομμένο τόνο. Ρίχνουμε τις τηγανισμένες μελιτζάνες, χαμηλώνουμε τη φωτιά και όταν σωθούν τα υγρά αποσύρουμε.

Πηγή: monastiriaka.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Στο χειρουργείο ο Απ. Τζιτζικώστας μετά από ατύχημα

Εσπευσμένα στο νοσοκομείο ο περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας, έπειτα από ατύχημα που είχε σήμερα το απόγευμα, επιστρέφοντας στο σπίτι του από...

Ο Snoop Dogg παραγωγός και πρωταγωνιστής στην κωμωδία «The Underdoggs»

Ο Snoop Dogg πρόκειται να πρωταγωνιστήσει στην ταινία The Underdoggs, κωμωδία που βασίζεται σε μια πρωτότυπη ιδέα που συνέλαβε με τη συνεργάτη...

H Μπρίτνεϊ Σπίαρς επιστρέφει στο πλευρό του Έλτον Τζον

Η Αμερικανίδα τραγουδίστρια της ποπ Μπρίτνεϊ Σπίαρς επιστρέφει στη μουσική σκηνή σε μια συνεργασία έκπληξη με τον Έλτον Τζον.

Γιοβάνοβιτς: «Να παίξουμε με μεγαλύτερο ρίσκο»

Έναν Παναθηναϊκό έτοιμο να πάρει πολύ μεγαλύτερα ρίσκα στην αυριανή (11/8, 20:30) ρεβάνς με τη Σλάβια Πράγας στο γήπεδο της Λεωφόρου, για...