28.3 C
Thessaloniki
Τρίτη, 9 Αυγούστου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Λιγκουίνι με σπανάκι και τηγανητά αβγά

Λιγκουίνι με σπανάκι και τηγανητά αβγά

Συστατικά

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 αβγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 200 γρ. σπανάκι
  • 50 γρ. νερό
  • 150 γρ. λιγκουίνι, βρασμένα
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Τοποθετούμε ένα μέτριο σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Σπάμε μέσα τα δύο αβγά, αλατοπιπερώνουμε και τηγανίζουμε για 1 λεπτό.
  • Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη μέχρι να τα χρειαστούμε.
  • Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα άλλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
  • Σοτάρουμε το σπανάκι για 2 λεπτά μέχρι να χάσει τον όγκο του. 
  • Αλατίζουμε και προσθέτουμε το νερό, τα λιγκουίνι και ανακατεύουμε με μια κουτάλα.
  • Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το πιπέρι και ανακατεύουμε. 
  • Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και τοποθετούμε από πάνω τα τηγανητά αβγά.
  • Σερβίρουμε με τον ψιλοκομμένο άνηθο.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Γερμανία: Μισοάδεια ταξιδεύουν τα φορτηγά πλοία στον Ρήνο λόγω της χαμηλής στάθμης των νερών – Ζέστη και ξηρασία

Τα ρηχά νερά δημιουργούν προβλήματα για τη ναυσιπλοΐα σε όλο το μήκος του ποταμού στην Γερμανία. Η πτώση της...

Η κλιματική αλλαγή επιδεινώνει πάνω από τις μισές μεταδοτικές ασθένειες στη Γη

Οι διάφοροι περιβαλλοντικοί κίνδυνοι λόγω της κλιματικής αλλαγής έχουν χειροτερεύσει πάνω από τις μισές (ποσοστό 58%) των ανθρώπινων μεταδιδόμενων ασθενειών, εκτιμά...

Η Αντζέλικα Ρος θα είναι η πρώτη τρανς πρωταγωνίστρια στο «Chicago»

Η Αμερικανίδα ηθοποιός και τρανς ακτιβίστρια, Αντζέλικα Ρος (Angelica Ross), θα κάνει το ντεμπούτο της στο Μπρόντγουεϊ για το μιούζικαλ «Chicago»...

Ο Πούτιν συζήτησε με τον Πασινιάν την κατάσταση στο Ναγκόρνο-Καραμπάχ

Ο Ρώσος πρόεδρος Βλαντίμιρ Πούτιν και ο πρωθυπουργός της Αρμενίας Νικόλ Πασινιάν κατά τη διάρκεια τηλεφωνικής συνομιλίας που είχαν σήμερα, συζήτησαν...