14.1 C
Thessaloniki
Σάββατο, 23 Οκτωβρίου, 2021
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Κριτσίνια σφολιάτας με κανέλα και ντιπ λευκής σοκολάτας

Κριτσίνια σφολιάτας με κανέλα και ντιπ λευκής σοκολάτας

Κακά τα ψέματα, τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά σνακ και τα ζητούν σε κάθε ευκαιρία. Γιατί, λοιπόν, να μην έχουμε στο σπίτι τα δικά μας, χειροποίητα σνακ που θα απολαμβάνουμε όλοι μαζί οικογενειακώς.

Ειδικά όταν φτιάχνονται τόσο εύκολα όσο αυτά τα κριτσίνια κι αυτό το λαχταριστό ντιπ λευκής σοκολάτας, τότε δεν έχουμε καμία δικαιολογία.

Τι χρειαζόμαστε

Για τα κριτσίνια:

2 φύλλα σφολιάτας

1 αυγό

μια κούπα ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας κανέλα

Για το ντιπ:

300 γραμμάρια λευκή σοκολάτα σε κομμάτια

100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (πλήρης)

1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1/4 της κουταλιάς του γλυκού αλάτι

Τι κάνουμε

Βήμα 1ο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόβουμε τα δύο φύλλα σφολιάτας σε ίσες λωρίδες (1-2 εκατοστά). 

Βήμα 2ο

Σ’ ένα μπολ, χτυπάμε το αυγό με τον αυγοδάρτη ώστε να ομογενοποιηθεί και μετά αλείφουμε μ’ αυτό τις λωρίδες. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τη κανέλα και πασπαλίζουμε με το μείγμα, ώστε να πάει παντού

Βήμα 3ο 

Πιάνουμε την κάθε λωρίδα από τις άκρες, τις στριφογυρίζουμε και τις τοποθετούμε στο ταψί (σε λαδόκολλα). Αλείφουμε με αυγό τα σημεία που δεν έχουν ζάχαρη και κανέλα. Ψήνουμε τα κριτσίνια μας για 15-20 λεπτά και, μόλις γίνουν, τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.

Βήμα 4ο

Σ’ ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με το αλάτι. Μόλις βράσει, τη βγάζουμε απ’ τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα τα κομματάκια λευκής σοκολάτας και ανακατεύουμε ώσπου να λιώσει τελείως. Στο τέλος ρίχνουμε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε λίγο ακόμη.

Βήμα 5ο

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε τα κριστσίνια με τη σάλτσα μας.

Καλή επιτυχία!

ΠΗΓΗmama365.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Καλές πρακτικές για εξοικονόμηση ενέργειας προτείνει ο καθηγητής του ΑΠΘ Άγις Παπαδόπουλος

Μπορεί κάποιος να εξοικονομήσει ενέργεια και να περιορίσει τις δαπάνες για θέρμανση ως και 10%, αποκλειστικά και μόνο εφαρμόζοντας καλές πρακτικές αερισμού;...

«After Dark» – Η μοναξιά στην πόλη με τον φακό του Liam Wong

Στιγμές μοναξιάς στην πόλη παρουσιάζει το καινούργιο λεύκωμα «After Dark» του φωτογράφου Liam Wong και αποκαλύπτει ένα συναίσθημα μοναχικότητας που επικάθεται σε...

ΟΒΙ: Οι κυβερνήσεις και οι καταναλωτές ζητούν πιο βιώσιμα πλαστικά

Οι κυβερνήσεις και οι καταναλωτές ζητούν πιο βιώσιμα πλαστικά, όπως υπογραμμίζεται στη μελέτη του European Patent Office με τίτλο «Patents for tomorrow's...

Τρίτη χρονιά μειώσεων στα δημοτικά τέλη από τη διοίκηση Ζέρβα

Νέες μειώσεις στα δημοτικά τέλη -και μάλιστα παρά τις τεράστιες πιέσεις που δημιουργούν στα οικονομικά του Δήμου η πανδημική αλλά και η...