-1.2 C
Thessaloniki
Τρίτη, 19 Ιανουαρίου, 2021
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Η πανεύκολη συνταγή για πίτσα που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και...

Η πανεύκολη συνταγή για πίτσα που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά

Μια πραγματικά πολύ εύκολη συνταγή, αρκεί να έχετε προμηθευτεί τα υλικά που θα απογειώσουν την γεύση της.

Υλικά για το ζυμάρι:

1 κιλό αλεύρι για πίτσα

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

50 γρ. βούτυρο αγελάδος

10 γρ. ζάχαρη

10 γρ. αλάτι

550 ml νερό

Υλικά για τη σάλτσα:

1 συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας

20 ml ελαιόλαδο

Ξερό σκόρδο

Ξερό κρεμμύδι

Δενδρολίβανο

Αλάτι-Πιπέρι

Τυριά: Μοτσαρέλα-Ηavarti-Mπλε τυρί/ Αλλαντικά της επιλογής μας

Λίγο σιμιγδάλι ψιλό για το άνοιγμα

Εκτέλεση για το ζυμάρι:

Ζεσταίνουμε το νερό να γίνει ελαφρώς χλιαρό.

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε όλα μας τα υλικά και ανακατεύουμε με τον γάντζο μέχρι το ζυμαράκι να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.

Λαδώνουμε ένα μπωλ, βάζουμε μέσα το ζυμαράκι καλύπτοντάς το με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Αλλιώς, ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 50 βαθμούς, τον σβήνουμε και βάζουμε μέσα τον μπωλ για μισή ώρα.

Εκτέλεση για τη σάλτσα:

Σε ένα μπωλ βάζουμε όλα μας τα υλικά και ανακατεύουμε.

Αν θέλουμε, προσθέτουμε μυρωδικά της επιλογής μας σε όση ποσότητα επιθυμούμε.

Αφού το ζυμαράκι ξεκουραστεί και διπλασιαστεί σε όγκο, το βγάζουμε από το μπωλ, ρίχνουμε σιμιγδάλι ψιλό στον πάγκο και το ανοίγουμε με τα χέρια ή με τον πλάστη.

Τοποθετούμε το ζυμάρι μας σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.

Απλώνουμε πάνω στο ζυμάρι μας την ποσότητα της σάλτσας που επιθυμούμε και πάνω από τη σάλτσα απλώνουμε μοτσαρέλα.

Έπειτα, προσθέτουμε όποιο άλλο υλικό θέλουμε (τυριά, αλλαντικά, λαχανικά κ.λ.π.).

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για περίπου 15-20 λεπτά.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

Most Popular

Επείγουσα λήψη αυστηρότερων μέτρων εισηγούνται οι επιστήμονες στη γερμανική κυβέρνηση

Την κατεπείγουσα λήψη ακόμη αυστηρότερων μέτρων περιορισμού, ακόμη και «απόλυτο lockdown της κοινωνίας», συνέστησαν στην καγκελάριο Άγγελα Μέρκελ και στους πρωθυπουργούς των...

Ο Ντόναλντ Τραμπ εγκαταλείπει τον Λευκό Οίκο με τη δημοτικότητά του σε ιστορικό χαμηλό

Ο Ντόναλντ Τραμπ αποχωρεί από τον Λευκό Οίκο με τη δημοτικότητά του στο χαμηλότερο επίπεδο ιστορικά, με μόλις το 34% των Αμερικανών...

Τα ματς της Τρίτης – Τι δείχνει η τηλεόραση

Ο εξ αναβολής αγώνας του Ολυμπιακού με τη Βιλερμπάν για την Euroleague, η μονομαχία των Μπακς του Γιάννη Αντετοκούνμπο με τους Νετς...

19 Ιανουαρίου – Άγιος Μάρκος ο Ευγενικός

Γεννήθηκε το 1392 μ.Χ. από ευσεβείς και πιστούς γονείς. Έκανε λαμπρές θεολογικές και φιλοσοφικές σπουδές και μαθήτευσε στους πιο...