Πολύς λόγος γίνεται για τη Βιταμίνη D ή αλλιώς «βιταμίνη του ήλιου». Με το Μεσογειακό Παράδοξο να είναι πως ενώ ζούμε σε μία ηλιόλουστη χώρα, οι περισσότεροι κάτοικοι Μεσογειακών χωρών έχουν έλλειψη. Όμως, γιατί είναι τόσο σημαντική;
Το μυστικό για γερά οστά και ισχυρό ανοσοποιητικό
Η βιταμίνη D είναι ένα ισχυρό όπλο για γερό ανοσοποιητικό και υγιή οστά. Μπορεί το ασβέστιο να πιστεύεται πως είναι αυτό που χρειάζονται τα παιδιά, όμως πρέπει να συνδυαστεί με τη συγκεκριμένη βιταμίνη. Έτσι, αν το παιδί παίρνει αρκετό ασβέστιο και βιταμίνη D «χτίζει» γερά κόκκαλα.
Το ανοσοποιητικό
Η βιταμίνη αυτή παίζει μεγάλο ρόλο και στην τόνωση του ανοσοποιητικού μας. Επιπλέον, έχει ήδη αρχίσει να ερευνάται αν η επάρκειά της μπορεί να λειτουργήσει ως «ασπίδα» για ορισμένες ασθένειες όπως καρδιοπάθειες και μερικούς τύπους καρκίνου. Ωστόσο, προς το παρόν οι έρευνες είναι σε πολύ πρώιμο στάδιο.
Πόση βιταμίνη D πρέπει να λαμβάνει ένα παιδί
Σύμφωνα με την Αμερικάνικη Ακαδημία Παιδιατρικής ένα παιδί πρέπει να λαμβάνει 400IU ανά ημέρα, ενώ τα βρέφη 600IU/μέρα. Τα βρέφη που θηλάζουν πρέπει να λαμβάνουν 400ΙU.
Όμως, είναι σημαντικό να γνωρίζεις πως δεν πρέπει να υπερβείς την ημερήσια δόση γιατί η υπερδοσολογία μπορεί να προκαλέσει αρρυθμίες, να ανεβάσει τα επίπεδα του καλίου στο αίμα και να προκαλέσει απώλεια βάρους.
Η βιταμίνη D στη διατροφή μας
Δυστυχώς, πολύ λίγες τροφές την περιέχουν. Ο σολομός, τα αυγά, η πορτοκαλάδα, τα δημητριακά και τα μανιτάρια είναι τροφές που έχουν βιταμίνη D. Όμως, ο καλύτερος τρόπος ώστε να λαμβάνεις την ημερήσια δόση είναι να βγαίνεις για βόλτα με το μικρό σου. Ακόμα και 15’ ημερήσιας έκθεσης στον ήλιο, μπορεί να ανεβάσει σημαντικά τα επίπεδα της βιταμίνης – ακόμη και αν βάλεις αντηλιακό.
Όμως, σίγουρα ο πιο σίγουρος τρόπος είναι τα συμπληρώματα, ειδικά αν δεν μπορείς να βγαίνεις καθημερινά για βόλτες και σίγουρα τώρα που ο χειμώνας είναι εδώ και οι μέρες είναι μικρότερες.
