7.3 C
Thessaloniki
Δευτέρα, 17 Ιανουαρίου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Γαρίδες με σκορδόλαδο

Γαρίδες με σκορδόλαδο

Υλικά :

500 γρ. κατεψυγμένες, καθαρισμένες γαρίδες
Νερό, αλάτι
2-4 σκελίδες σκόρδο
5 κουταλιές της σούπας λάδι
½ ποτήρι άσπρο κρασί
Πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση :

Τοποθετούμε τις παγωμένες γαρίδες σε νερό που βράζει, όπου προσθέτουμε αλάτι. Μετά την πρώτη βράση τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να στεγνώσουν. Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι κι εκεί σοτάρουμε τις γαρίδες για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο και ρίχνουμε το κρασί. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει, ώσπου να μείνει με το ζουμί του. Στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αν θέλουμε περιχύνουμε τις γαρίδες με χυμό λεμονιού.

Πηγή: monastiriaka.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Άρης: Στη Θεσσαλονίκη ο Πάλμα

Στη Θεσσαλονίκη για λογαριασμό του Άρη βρίσκεται από το βράδυ της Δευτέρας (17/01) ο Λουίς Πάλμα. Ο 22χρονος πλάγιος επιθετικός από...

«Ο ήχος των σκιών»: Νέα εκπαιδευτική δράση από τον Ηλία Καρελλά και την Αρετή Κετιμέ στο Μέγαρο

O Θίασος του Ηλία Καρελλά επιστρέφει στο Μέγαρο με μια νέα παραγωγή, μια πρωτότυπη εκπαιδευτική δράση για παιδιά κάθε ηλικίας, που φιλοξενείται...

Γ. Βαρουφάκης: Δεν θα τους περάσει το κλείσιμο του νοσοκομείου Παίδων Πεντέλης

Στο Παίδων Πεντέλης βρέθηκε ο γραμματέας του ΜέΡΑ25 Γιάνης Βαρουφάκης με τον βουλευτή του κόμματος Κρίτωνα Αρσένη, τον εκπρόσωπο Τύπου Μιχάλη Κριθαρίδη...

Σημεία δωρεάν ελέγxου Covid-19 από τον ΕΟΔΥ, την Τρίτη 18 Ιανουαρίου

Τα σημεία όπου θα πραγματοποιηθούν αύριο, Τρίτη 18 Ιανουαρίου, δωρεάν έλεγχοι για τον Covid 19 από τον ΕΟΔΥ είναι τα εξής: