24.5 C
Thessaloniki
Πέμπτη, 16 Σεπτεμβρίου, 2021
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Άγριο Ρύζι με Μανιτάρια

Άγριο Ρύζι με Μανιτάρια

2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
6 κούπες νερό
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φυτικό
1 ποτηράκι του κρασιού λάδι
Αλάτι, πιπέρι, λίγο μαϊντανό για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση:
Βάζουμε στην κατσαρόλα μας το λάδι με το βούτυρο να κάψουν λίγο, ρίχνουμε τα κρεμμύδια και σοτάρουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και εξακολουθούμε το σοτάρισμα μέχρι να ροδίσουν τα υλικά μας. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ρύζι, το ζεστό νερό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε το φαγητό να βράσει, μέχρι να μείνει με λίγο νερό. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, τη σκεπάζουμε με μία καθαρή πετσέτα βάζοντας πάνω το καπάκι της κατσαρόλας, αφήνουμε το ρύζι να φουσκώσει και να απορροφήσει όλο το νερό. Κρατάμε το ρύζι ζεστό και όταν το σερβίρουμε στο πιάτο βάζουμε πάνω λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Πηγή: monastiriaka.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Κουτσούμπας: «Το ΚΚΕ έχει σχέδιο για το σήμερα και το αύριο»

«Το ΚΚΕ έχει σχέδιο για το σήμερα και το αύριο, σύγχρονο επαναστατικό πρόγραμμα, που φωτίζει τη διέξοδο στους σημερινούς αγώνες για όλα...

«Άνθρωποι-σπίρτα», έκθεση του Wolfgang Stiller στο Λονδίνο

Σπίρτα που έχουν χρησιμοποιηθεί, με ανθρώπινες κεφαλές σε φωτεινό κόκκινο χρώμα ή μαύρο, πάνω σε τετράγωνες βάσεις και με ύψος ενάμισι μέτρο,...

ΠΑΟΚ: Έκανε το καθήκον του και συνεχίζει

Πέρασε με 0-2 από το Γιβραλτάρ ο ΠΑΟΚ κερδίζοντας τη Λίνκολν σε ένα ματς που προβλημάτισε με την απόδοση του στο πρώτο...

Γαλλία: 3.000 υγειονομικοί τίθενται σε αναστολή εργασίας

Νοσοκομεία, δομές φροντίδας και κέντρα υγείας ανέστειλαν τις συμβάσεις περίπου 3.000 εργαζομένων σε όλη τη Γαλλία επειδή δεν συμμορφώθηκαν με τον υποχρεωτικό...