26.5 C
Thessaloniki
Σάββατο, 20 Αυγούστου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Άγριο Ρύζι με Μανιτάρια

Άγριο Ρύζι με Μανιτάρια

2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
6 κούπες νερό
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φυτικό
1 ποτηράκι του κρασιού λάδι
Αλάτι, πιπέρι, λίγο μαϊντανό για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση:
Βάζουμε στην κατσαρόλα μας το λάδι με το βούτυρο να κάψουν λίγο, ρίχνουμε τα κρεμμύδια και σοτάρουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και εξακολουθούμε το σοτάρισμα μέχρι να ροδίσουν τα υλικά μας. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ρύζι, το ζεστό νερό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε το φαγητό να βράσει, μέχρι να μείνει με λίγο νερό. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, τη σκεπάζουμε με μία καθαρή πετσέτα βάζοντας πάνω το καπάκι της κατσαρόλας, αφήνουμε το ρύζι να φουσκώσει και να απορροφήσει όλο το νερό. Κρατάμε το ρύζι ζεστό και όταν το σερβίρουμε στο πιάτο βάζουμε πάνω λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Πηγή: monastiriaka.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Η Ε.Ε. επανεξετάζει το αντιμονοπωλιακό πλαίσιο στις κοινοπραξίες των liners

Πρόσκληση προς τα ενδιαφερόμενα μέρη της εφοδιαστικής αλυσίδας των ναυτιλιακών εταιρειών τακτικών γραμμών θαλάσσιων μεταφορών, να υποβάλλουν τις παρατηρήσεις τους σχετικά με...

Θεσσαλονίκη: Σεμινάριο για την εκπαίδευση στα ανθρώπινα δικαιώματα από την ΑΡΣΙΣ

«Δεν μπορεί να υπάρξει ειρήνη στον κόσμο χωρίς σεβασμό στα ανθρώπινα δικαιώματα». Αυτό ήταν το κεντρικό μήνυμα που εξέπεμψαν οι συμμετέχοντες σε...

Προτεραιότητά μας είναι

Προτεραιότητά μας είναι η επιμονή στα πνευματικά, στην άσκηση, στην κάθαρση της καρδίας με το φλογερό πνεύμα της μετανοίας, στην επιπόθηση και...

Τουρισμός: Οι επιδόσεις προμηνύουν παράταση της τουριστικής περιόδου

Ο εφετινός Αύγουστος μπήκε δυναμικά σε ό,τι αφορά τα τουριστικά μεγέθη, καθώς παρά τις δύσκολες συνθήκες σημειώθηκε αύξηση κατά 17% στις αφίξεις...