10.5 C
Thessaloniki
Πέμπτη, 3 Δεκεμβρίου, 2020
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ 7 μυστικά για να διαλέγετε φρέσκα ψάρια

7 μυστικά για να διαλέγετε φρέσκα ψάρια

Άγγιξέ με απαλά

Με αυτό το μυστικό καταλαβαίνεις αμέσως αν το ψάρι που αγγίζεις είναι ολόφρεσκο. Τα φρέσκα ψάρια, αγγίζοντας τα γλιστράνε γιατί είναι καλυμμένα με ένα ελαφρύ φιλμ σαν υγρό ζελέ. Αν υπάρχει αυτό πάνω στο ψάρι τότε είναι ολόφρεσκο.

Έντονα χρώματα και γυαλάδα

Το φρέσκο ψάρι είναι γυαλιστερό με καθαρά και ζωντανά χρώματα. Αν το ψάρι είναι θαμπό και ματ αφήστε το στον πάγκο του ψαρά.

Μύρισέ με

Τα φρέσκα ψάρια μοσχοβολάνε θάλασσα και ιώδιο. Ένα ψάρι μυρίζει έντονη μυρωδιά ψαριού όταν είναι ημερών.

Κοίτα με στα μάτια

Κοίταξε το ψάρι καλά στα μάτια. Το φρέσκο ψάρι έχει μάτια διαυγή, ολοκάθαρα, γυαλιστερά και ολοζώντανα.

Κατακόκκινο χρώμα

Τσέκαρε τα βράγχια του ψαριού. Πρέπει να έχουν έντονο χρώμα, κόκκινο, δείγμα φρεσκάδας.

Χάιδεψέ με στην κοιλιά

Τα φρέσκα ψάρια έχουν κοιλιά φουσκωτή και σκληρή. Να μοιάζει δηλαδή σαν φουσκωμένο μπαλόνι. Αν μοιάζει με μπαλόνι που έχει χάσει αέρα, πάμε γι αλλά.

Πιάσε με

Ένα φρέσκο ψάρι δεν λυγίζει. Έχει σφιχτή σάρκα και όταν το πιάνεις από το κεφάλι οριζόντια στέκεται οριζόντια. Δεν πέφτει στο πλάι.

ΠΗΓΗargiro.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

Most Popular

Οδοιπορικό στα ξεχασμένα μοναστήρια της Ελλάδας (vid)

Ο νέος όμιλος media GRDiscovery παρουσιάζει ένα οδοιπορικό στα «ξεχασμένα μοναστήρια». Όπως αναφέρεται: Μέσα από τα...

Γεωγραφική κατανομή: Στο «κόκκινο» η Θεσσαλονίκη με 428 κρούσματα

Η Θεσσαλονίκη συνεχίζει να διαθέτει υψηλό ιικό φορτίο και σήμερα κατέγραψε 428 νέα κρούσματα. Συνολικά στη χώρα καταγράφηκαν 1.882 νέα κρούσματα ,...

Παρέμβαση ποδοσφαιρικού εισαγγελέα για τις δηλώσεις Κούγια

Την παρέμβαση του ποδοσφαιρικού εισαγγελέα προκάλεσαν τα όσα ανέφερε ο Αλέξης Κούγιας μετά το χθεσινό παιχνίδι πρωταθλήματος της ΑΕΛ με τον Άρη...

Τσίπρας: Δεν είσαστε κυβέρνηση των Αθηνών αλλά των Βερσαλιών

Συνολική επίθεση στην κυβέρνηση για τους χειρισμούς της στην αντιμετώπιση του δεύτερου κύματος της πανδημίας εξαπέλυσε ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ- Προοδευτική Συμμαχία,...