Τo αρνί και το κατσίκι στη χώρα μας έχουν την κεντρική θέση στο πασχαλινό τραπέζι. Ωστόσο εδώ και λίγες μέρες η τιμή πώλησης των αμνοερίφιων και η ένταξη τους στο «Καλάθι του Πάσχα» έχουν δημιουργήσει μία πολεμική ανάμεσα στο υπουργείο Ανάπτυξης και τους παραγωγούς, τους κρεοπώλες και τις ενώσεις καταναλωτών. Αποτέλεσμα αυτού, μία ανασφάλεια για το πώς θα διαμορφωθεί τελικά η τιμή του οβελία.
Για το συγκεκριμένο θέμα το μεσημέρι της Πέμπτης (6/4) πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη συνέντευξη Τύπου από το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης και την Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών. Αυτό που προκύπτει, είναι μία πρόβλεψη ότι τα αμνοερίφια θα πωλούνται περίπου ένα ευρώ κάτω από ότι πέρσι, όπου η τιμή διαμορφώθηκε περίπου στα 13,80 το κιλό.
Ο λόγος που θα συμβεί αυτό, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Σωματείου Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης, κ. Νίκο Μπαλαμπανίδη, οφείλεται εν πολλοίς στην αύξηση της προσφοράς λόγω επάρκειας και τη μειωμένη ζήτηση. Πάντως η ουσιαστική τιμή θα γίνει γνωστή το Σάββατο ή την Κυριακή των Βαΐων.
Τα προβλήματα των κτηνοτρόφων σήμερα
Στη συνέντευξη Τύπου, έγινε αναφορά και στα γενικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος της κτηνοτροφίας, καθώς και στο τι θα πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές σε ότι αφορά την αγορά κρέατος αυτή την περίοδο.
Ο πρόεδρος του ΕΕΘ, κ. Μιχάλης Ζορπίδης ανέφερε ότι «ο κρεοπώλης της γειτονιάς είναι εκείνος που θα ταΐσει τα παιδιά μας σωστά και καλά. Οι κρεοπώλες αυτές τις μέρες έχουν ανάγκη τη στήριξη μας γιατί θέλουμε να φάμε κρέας σωστό», διαβεβαιώνοντας παράλληλα ότι η επάρκεια είναι εξασφαλισμένη.
Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, κ. Σάββας Κεσίδης σημείωσε ότι ο κλάδος των κρεοπωλών έχει αποφασίσει να συμπιέσει το κέρδος στο μέγιστο βαθμό, ώστε να μπορούν να έχουν τους καταναλωτές στα μαγαζιά τους, υπογραμμίζοντας πως «παρακαλούμε το καταναλωτικό κοινό να δώσει βάση όχι στην τιμή, αλλά στην ποιότητα». Σχετικά με τα αμνοερείφια που έρχονται από το εξωτερικό στη χώρα μας, ο κ. Κεσίδης είπε πως «από το 2020 κάθε ξένο αρνί που μπαίνει στην Ελλάδα ζωντανό και σφάζεται εδώ πέρα, παίρνει τη σφραγίδα του ελληνικού σφαγείου και ένα ωραίο αυτοκόλλητο στο μπούτι που γράφει τη χώρα προέλευσης. Δεν υπάρχει περίπτωση μέσα σε τέτοιο όγκο σφαχτών να μείνουν αυτά τα αυτοκόλλητα, οπότε μένει μόνο η σφραγίδα».
Ο κ. Δημήτρης Μόσχος, αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, τόνισε ότι «φέτος βιώνουμε μία κατάσταση όπου το κόστος παραγωγής έχει φύγει πολύ ψηλά» για να συμπληρώσει πως «εξοργιζόμαστε με τον κ. Γεωργιάδη γιατί ενώ βγήκε και μας διαβεβαίωσε ότι δε θα μπει το αρνί και το κατσίκι στο ”Καλάθι του Πάσχα”, δυο μέρες μετά εντελώς ξαφνικά άλλαξε τη στάση αυτή. Δεν ξέρουμε από που δέχτηκε πίεση και τι πίεση δέχτηκε για να αλλάξει αυτή τη στάση. Αυτό για εμάς είναι σύσταση καρτέλ. Το ψάχνουμε νομικά, τα πρώτα δείγματα που έχουμε με νομικό με τον οποίο συζητάμε, για την εναρμόνιση των τιμών και με κατεύθυνση κρατικού παράγοντα, είναι σοβαρό το θέμα αυτό» για να συμπληρώσει πως «δυστυχώς ο υπουργός Γεωργίας τις τελευταίες μέρες είναι εξαφανισμένος και δεν έχει βγει να στηρίξει τους κτηνοτρόφους».
Ζώα οδηγούνται στο σφαγείο λόγω κόστους συντήρησης
Παράλληλα, ο κ. Μόσχος έκρουσε τον κώδωνα του κινδύνου για το μέλλον της κτηνοτροφίας στη χώρα, καθώς παρατηρείται μία τάση να οδηγούνται από τους κτηνοτρόφους τα ζώα στο σφαγείο λόγω του αυξημένου κόστους συντήρησης τους και του μικρού κέρδους που αποφέρουν. «Έχουμε έρθει σε συμφωνία τουλάχιστον με τους μεγαλύτερους εμπόρους οι οποίοι εμπορεύονται το κρέας και με το κομμάτι των κρεοπωλών, να είναι οι τιμές κοντά στο κόστος παραγωγής, για να μην κλείσουμε. Αν και φέτος πουλήσουμε με ζημία, γιατί έχουμε ήδη μία ζημία στην παραγωγή του γάλακτος, μπαίνει ένα ζήτημα στο τι θα γίνει με την κτηνοτροφία, καθώς το τελευταίο 8μηνο έχουμε χάσει 3,5 εκατομμύρια έχουν οδηγηθεί στις σφαγές με τα επίσημα στοιχεία. Φανταστείτε τι σημαίνει αυτό. Αυτό που βλέπω εγώ είναι μία τάση να οδηγηθούν όλα στο σφαγείο. Θα υπάρξει θέμα», υπογράμμισε ο κ. Μόσχος.
Ο πρόεδρος της νέας ΕΔΟΤΟΚΚ, κ. Ιωάννης Φασουλάς, τόνισε ότι «αν υπήρχε μια σωστή Διεπαγγελματική, αναγνωρισμένη, θα μπορούσαμε να είχαμε καθίσει όλοι σε ένα τραπέζι νωρίτερα και να βρούμε μια μέση λύση», υπογραμμίζοντας ότι υπάρχει μία συμπίεση στις τιμές, καθώς οι μεν παραγωγοί θέλουν να καλύψουν το κόστος παραγωγής, οι δε καταναλωτές θέλουν να εξοικονομήσουν χρήματα.
Το «Καλάθι του Πάσχα» και η αγοραστική δύναμη των Ελλήνων
Ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης, κ. Νικόλαος Μπαλαμπανίδης, σχολιάζοντας την απόφαση της κυβέρνησης να εισάγει το αρνί και το κατσίκι στο «Καλάθι του Πάσχα» τόνισε πως «θέλουμε ελληνική παραγωγή, ή θέλουμε να την πατάξουμε και να μπούμε σε μια λογική μόνο εισαγωγής και υποδεέστερου προϊόντος;», υπογραμμίζοντας πως το να καταναλώνουμε αμφιβόλου ποιότητας προϊόντα απλά και μόνο επειδή είναι φθηνά, υποβαθμίζει την ποιότητα ζωής μας». Ως λύση στο να βρίσκουν οι καταναλωτές ποιοτικά προϊόντα σε προσιτή τιμή, για τον κ. Μπαλαμπάνη αποτελεί η επιδότηση στη βάση, ώστε να υπάρξει συνέχεια στην παραγωγή και να μην αδειάσει περαιτέρω η ελληνική ύπαιθρο.
Από τη μεριά της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, ο κ. Απόστολος Ραυτόπουλος στάθηκε στη μείωση της αγοραστικής δύναμης των Ελλήνων και στους ελλειπείς ελέγχους που γίνονται στην αγορά, κάτι που δίνει τη δυνατότητα σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να διαμορφώνουν τις τιμές όπως θέλουν, πάντοτε εις βάρος του καταναλωτή.
