29.6 C
Thessaloniki
Τρίτη, 5 Ιουλίου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Τυρόπιτα με κουρκούτι

Τυρόπιτα με κουρκούτι

Για το κουρκούτι

400 γρ. νερό
100 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
250 γρ. καλαμποκάλευρο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. θυμάρι

Για τη γέμιση

250 γρ. φέτα
250 γρ. mix τυριών
1 κ.σ. θυμάρι
πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο

 

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για το κουρκούτι

Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το ελαιόλαδο, το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, το μπέικιν, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να έχουμε έναν χυλό.

Για τη σύνθεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 30 εκ. και ραντίζουμε με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
Απλώνουμε το μισό κουρκούτι στη βάση του ταψιού.
Απλώνουμε τη φέτα σπασμένη με τα χέρια μας, τα τυριά, θυμάρι και πιπέρι.
Απλώνουμε το υπόλοιπο κουρκούτι από πάνω και προσθέτουμε με θυμάρι, πιπέρι και 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
Ψήνουμε για 40 λεπτά. Αφαιρούμε και σερβίρουμε.

 

 

(akispetretzikis.com)

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Επτά μέλη της ίδιας οικογένειας δολοφονήθηκαν στο Μεξικό

Επτά μέλη της ίδιας οικογένειας δολοφονήθηκαν στο ανατολικό Μεξικό, την ώρα που διπλασιάζονται οι επικρίσεις για την πολιτική του προέδρου Αντρές Μανουέλ...

ΗΠΑ-Κίνα: «Ειλικρινή» διάλογο είχαν η Aμερικανίδα ΥΠΟΙΚ Τζάνετ Γέλεν και ο αντιπρόεδρος της κινεζικής κυβέρνησης

Η αμερικανίδα υπουργός Οικονομικών, η Τζάνετ Γέλεν, εξέθεσε τις ανησυχίες της Ουάσινγκτον για τις κινεζικές εμπορικές πρακτικές που η κυβέρνηση του Τζο...

ΗΠΑ: Συνελήφθη ο φερόμενος ως δράστης της επίθεσης στο Χάιλαντ Παρκ – Στους 6 οι νεκροί

Η αμερικανική αστυνομία επιβεβαίωσε πως έχει θέσει υπό κράτηση τον φερόμενο ως δράστη της πολύνεκρης επίθεσης εναντίον ανθρώπων που συμμετείχαν ή παρακολουθούσαν...

Ιράν-κορωνοϊός: Πάνω από 1.000 κρούσματα, για πρώτη φορά έπειτα από δύο μήνες

Στο Ιράν ανακοινώθηκε χθες Δευτέρα ότι τα κρούσματα του SARS-CoV-2 σε ημερήσια βάση ξεπέρασαν τα 1.000 για πρώτη φορά από την 27η...