7 C
Thessaloniki
Πέμπτη, 27 Ιανουαρίου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Τσιπς από φλούδες πατάτας

Τσιπς από φλούδες πατάτας

φλούδες από 4 πατάτες, καθαρισμένες με πίλερ
αλάτι + έξτρα για το σερβίρισμα
πιπέρι
400 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
ρίγανη φρέσκια, για το σερβίρισμα
κύμινο σε σκόνη, για το σερβίρισμα, προαιρετικά

Μέθοδος Εκτέλεσης

Πλένουμε τις φλούδες από τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα μπολ με νερό για 1 ώρα στο ψυγείο.
Αφαιρούμε τις φλούδες από το ψυγείο, τις στραγγίζουμε πολύ καλά και τις αλατοπιπερώνουμε.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ηλιέλαιο και τοποθετούμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Μόλις ζεσταθεί το λάδι και φτάσει τους 170ο C ρίχνουμε λίγες λίγες τις φλούδες και τηγανίζουμε για 30 δευτερόλεπτα.
Βγάζουμε τις φλούδες με μια τρυπητή κουτάλα και τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν καλά.
Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με φρέσκια ρίγανη, κύμινο και αλάτι.

 

 

 

(akispetretzikis.com)

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Διεργασίες στο ΚΙΝΑΛ – Αναμένεται να υπερψηφίσει την πρόταση μομφής

Στην υπερψήφιση της πρότασης μομφής που κατέθεσε το πρωί της Πέμπτης στην Ολομέλεια της Βουλής ο Αλέξης Τσίπρας κατά της κυβέρνησης, αναμένεται...

Στα 1.916 νέα κρούσματα στη Θεσσαλονίκη – Η διασπορά των κρουσμάτων

Πάνω από τα 1.916 νέα κρούσματα ανακοίνωσε για τη Θεσσαλονίκη ο ΕΟΔΥ. Αναλυτικά η γεωγραφική κατανομή των κρουσμάτων. Η...

Φωτιά… στην τσέπη βάζουν οι τιμές σε καύσιμα και ηλεκτρικό ρεύμα

Πάνω από τα 90 δολάρια το πετρέλαιο για πρώτη φορά μετά το 2014 - Ράλι τιμών και σε...

Στον ΠΑΟΚ ετοιμάζονται για αποχωρήσεις ποδοσφαιριστών

Η Λιντζ LASK έρχεται να προστεθεί στις ομάδες που δείχνουν ενδιαφέρον για την απόκτηση ποδοσφαιριστών του ΠΑΟΚ, έχοντας καταθέσει πρόταση για την...