Συστατικά
- 250 γρ. νερό
- 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 500 γρ. χυμό λεμονιού
- 400 γρ. χυμό cranberries
- 1.200 γρ. σόδα
- φέτες λεμόνι, για το σερβίρισμα
- φύλλα δυόσμου, για το σερβίρισμα
- πάγο, για το σερβίρισμα
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Ρίχνουμε σε μια κατσαρολα το νερό μαζί με τη ζάχαρη, και βράζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά μέχρι να πάρει μια βράση και να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, μεταφέρουμε το σιρόπι σε ένα μπολ και προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, τον χυμό κράνμπερι και το ανθρακούχο νερό (σόδα).
- Μεταφέρουμε στο ψυγείο και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
- Σερβίρουμε με πάγο, φέτες λεμονιού και φύλλα δυόσμου.
