22.1 C
Thessaloniki
Δευτέρα, 27 Σεπτεμβρίου, 2021
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Μακαρόνια με Λαχταριστή Σάλτσα Τυριών

Μακαρόνια με Λαχταριστή Σάλτσα Τυριών

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
3/4 φλ. κρέμα γάλακτος
3/4 φλ. ζωμό κοτόπουλου
3/4 φλ. τριμμένη γραβιέρα, κεφαλοτύρι, παρμεζάνα
Αλάτι , πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Μαγειρεύουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζουμε και φυλάσσουμε ένα φλιτζάνι νερό ζυμαρικών.

Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα με ελαιόλαδο προσθέτουμε το σκόρδο και το σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το ζωμό και ½ φλιτζάνι νερό από τα ζυμαρικά. Ύστερα ρίχνουμε και τα ζυμαρικά και περιμένουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Αφαιρούμε από τη φωτιά ανακατεύουμε με τα τυριά και προσθέτουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο νερό μέχρι η σάλτσα να έχει την επιθυμητή συνοχή.

 

 

(jenny.gr)

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Σωστικά συνεργεία με σκύλους και drones μεταβαίνουν στην Κρήτη – Σε γενική επιφυλακή το Πυροσβεστικό Σώμα

Τριάντα πυροσβέστες από την 1η και 2η ΕΜΑΚ με ειδικό διασωστικό εξοπλισμό, διασωστικούς σκύλους, καθώς και μη επανδρωμένα αεροσκάφη (drones) του Πυροσβεστικού...

Στέιτ Ντιπάρτμεντ: Νέες κυρώσεις σε βάρος της Τουρκίας εάν υπάρξει νέα αγορά S-400

Με νέες κυρώσεις προειδοποιεί την Τουρκία το Στέιτ Ντιπάρτμεντ στην περίπτωση που προχωρήσει σε νέα αγορά ρωσικών S-400. Σχολιάζοντας...

Επιφυλακτικοί οι σεισμολόγοι του ΑΠΘ για την ισχυρή σεισμική δόνηση στην Κρήτη

Παντελώς άγνωστο είναι το ρήγμα που προκάλεσε τον σημερινό σεισμό των 5,8 Ρίχτερ στο Αρκαλοχώρι του Ηρακλείου Κρήτης, όπως δήλωσε στο...

Κλιμάκιο 20 μηχανικών του υπουργείου Υποδομών και Μεταφορών στην περιοχή του σεισμού στην Κρήτη

Αμέσως μετά την ισχυρή σεισμική δόνηση των 5,8 βαθμών, που «χτύπησε» την ευρύτερη περιοχή του Ηρακλείου της Κρήτης, με εντολή του υπουργού Υποδομών και...