20.7 C
Thessaloniki
Τετάρτη, 28 Σεπτεμβρίου, 2022
ΑρχικήΜΑΓΕΙΡΙΚΉΜακαρόνια με Λαχταριστή Σάλτσα Τυριών

Μακαρόνια με Λαχταριστή Σάλτσα Τυριών

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
3/4 φλ. κρέμα γάλακτος
3/4 φλ. ζωμό κοτόπουλου
3/4 φλ. τριμμένη γραβιέρα, κεφαλοτύρι, παρμεζάνα
Αλάτι , πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Μαγειρεύουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζουμε και φυλάσσουμε ένα φλιτζάνι νερό ζυμαρικών.

Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα με ελαιόλαδο προσθέτουμε το σκόρδο και το σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το ζωμό και ½ φλιτζάνι νερό από τα ζυμαρικά. Ύστερα ρίχνουμε και τα ζυμαρικά και περιμένουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Αφαιρούμε από τη φωτιά ανακατεύουμε με τα τυριά και προσθέτουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο νερό μέχρι η σάλτσα να έχει την επιθυμητή συνοχή.

 

 

(jenny.gr)

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -spot_img

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ