32.2 C
Thessaloniki
Τετάρτη, 4 Αυγούστου, 2021
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Κολοκυθολούλουδα με αυγά

Κολοκυθολούλουδα με αυγά

Υλικά:
20 – 30 λουλούδια
3 – 4 αυγά
2 κουταλιές βούτυρο
5 – 6 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα
¾ φλυτζάνια του τσαγιού τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι)
Πιπέρι – αλάτι

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα λουλούδια από τα κοτσάνια και τα πλένουμε. Τα ζεματίζουμε σε βραστό νερό με λίγο αλάτι, τα βγάζουμε αμέσως και τα στραγγίζουμε καλά. Καίμε το βούτυρο στο τηγάνι και τα ρίχνουμε μέσα με τον δυόσμο ψιλοκομμένο και σοτάρουμε. Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στο τηγάνι με λίγο πιπέρι και αλάτι. Κατόπιν ρίχνουμε και το τυρί. Όταν ψηθούν τα αυγά, αποσύρουμε απ’ τη φωτιά και σερβίρουμε.

Πηγή: monastiriaka.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

Most Popular

Σε κατάσταση Έκτακτης Ανάγκης Πολιτικής Προστασίας ο δήμος Αχαρνών

Σε κατάσταση Έκτακτης Ανάγκης Πολιτικής Προστασίας κηρύσσεται ο δήμος Αχαρνών της Περιφερειακής Ενότητας Ανατολικής Αττικής, της Περιφέρειας Αττικής, για την αντιμετώπιση...

Η υπουργός Πολιτισμού και Αθλητισμού Λ. Μενδώνη μεταβαίνει στην Αρχαία Ολυμπία

Στην Αρχαία Ολυμπία μεταβαίνει αυτή την ώρα η υπουργός Πολιτισμού και Αθλητισμού, Λίνα Μενδώνη, λόγω της πυρκαγιάς που έχει εκδηλωθεί στην...

Τρία μέτωπα φωτιάς στη Β. Εύβοια απειλούν να φτάσουν στο Αιγαίο

Οι φλόγες συνεχίζουν με αμείωτο ρυθμό την καταστροφική τους πορεία Β. Εύβοια . Οι ενισχυμένες εναέριες δυνάμεις -κατά περιόδους ακόμα και...

Φόβοι για την ασφάλεια της Τσιμανούσκαγια οδήγησαν σε αλλαγή πτήσης

Η Λευκορωσίδα σπρίντερ Κριστίνα Τσιμανούσκαϊα, άλλαξε την πτήση της για την Βαρσοβία και ταξίδεψε προς την Βιέννη, καθώς φοβόταν για την ασφάλειά...