14.8 C
Thessaloniki
Τρίτη, 19 Οκτωβρίου, 2021
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Κολοκυθολούλουδα με αυγά

Κολοκυθολούλουδα με αυγά

Υλικά:
20 – 30 λουλούδια
3 – 4 αυγά
2 κουταλιές βούτυρο
5 – 6 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα
¾ φλυτζάνια του τσαγιού τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι)
Πιπέρι – αλάτι

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα λουλούδια από τα κοτσάνια και τα πλένουμε. Τα ζεματίζουμε σε βραστό νερό με λίγο αλάτι, τα βγάζουμε αμέσως και τα στραγγίζουμε καλά. Καίμε το βούτυρο στο τηγάνι και τα ρίχνουμε μέσα με τον δυόσμο ψιλοκομμένο και σοτάρουμε. Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στο τηγάνι με λίγο πιπέρι και αλάτι. Κατόπιν ρίχνουμε και το τυρί. Όταν ψηθούν τα αυγά, αποσύρουμε απ’ τη φωτιά και σερβίρουμε.

Πηγή: monastiriaka.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

6 μπαχαρικά που αδυνατίζουν και χαρίζουν υγεία

Εκτός από το να προσφέρουν γεύση και άρωμα στο φαγητό, τα μπαχαρικά μπορούν να προσφέρουν πολύ περισσότερα για τη σιλουέτα και...

Καβάλα: Έκκληση για άμεσο εμβολιασμό πολιτών και γιατρών απηύθυναν οι εκπρόσωποι των υγειονομικών φορέων

Δραματική έκκληση προς όλους τους πολίτες αλλά και τους γιατρούς να εμβολιαστούν το συντομότερο δυνατό, προκειμένου να περιοριστούν τα κρούσματα του...

Τζέφρι Πάιατ: Η Ελλάδα είναι σαφώς ένας από τους στενότερους συμμάχους των ΗΠΑ

Οι σχέσεις Ελλάδας-ΗΠΑ βρίσκονται στο ανώτατο σημείο τους, αλλά όχι στην κορυφή τους, τόνισε ο Αμερικανός πρέσβης Τζέφρι Πάιατ, επικαλούμενος ανώτατο...

Τον 1ο νυχτερινό αγώνα Θράκης, διοργανώνει ο «Δρομέας Θράκης»

Μία νέα εμπειρία για μυημένους και αρχάριους δρομείς φιλοδοξεί να προσφέρει ο αθλητικός σύλλογος «Δρομέας Θράκης», διοργανώνοντας το Σάββατο 23 Οκτωβρίου τον...