Του Χρήστου Νέδου
Την λύση έρχεται να δώσει το ThessPress, το οποίο έκανε την έρευνα του και σας παρουσιάζει τα καλύτερα καλοκαιρινά κοκτέιλ, με τα οποία ένα κύμα δροσιάς θα συνοδεύει τις βραδινές σας εξόδους, αλλά και τις μεσημεριανές σας εξορμήσεις στην παραλία, ώστε η απόλαυση να είναι ακόμη μεγαλύτερη.
Zombie
To κοκτέιλ Zombie είναι ένα κοκτέιλ από χυμούς φρούτων, λικέρ και διάφορα είδη ρούμι. Η φρουτώδες γεύση του λειτουργεί για να αποκρύψει το εξαιρετικά υψηλό αλκοολικό του περιεχόμενο. Ονομάστηκε έτσι λόγω των επιπτώσεων που μπορεί να φέρει η υπερβολική κατανάλωσή του. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στα τέλη της δεκαετίας του 1930, από τον Donn Beach στο εστιατόριο Beachcomber, στο Χόλιγουντ. Ο θρύλος λέει ότι ο Donn Beach αρχικά δημιούργησε το Zombie για να βοηθήσει έναν πελάτη του να περάσει από μια επαγγελματική συνάντηση, προσπαθώντας να αποβάλλει το άγχος που τον διακατείχε. Ο πελάτης επέστρεψε μετά από λίγες μέρες για να διαμαρτυρηθεί ότι είχε μετατραπεί σε «ζόμπι» για όλο το ταξίδι του (!) παρομοιάζοντας τον εαυτό σε «ζωντανό νεκρό».
Συστατικά: Λευκό Ρούμι, Μαύρο Ρούμι, Παλαιωμένο Ρούμι, Cointreau, Μπράντι, Χυμός Ανανά, Χυμός Πορτοκάλι, Γρεναδίνη, Φρέσκος Χυμός Λάιμ
Paradise
Το κοκτέιλ Paradise είναι μία γλυκιά και παράλληλα φρουτώδες μίξη. Είναι ένα επίσημο κοκτέιλ της IBA (ένα από τα πολλά κοκτέιλ που επιλέγονται από τον International Bartenders Association για χρήση στον ετήσιο διαγωνισμό World Cocktail Competition) και χαρακτηρίζεται ως ποτό "πριν το δείπνο", γι’ αυτό χρησιμοποιείται κυρίως ως απεριτίφ. Ενώ, το Μάιο του 2018 ο Snoop Dogg μπήκε στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες για την μεγαλύτερη παρασκευή κοκτέιλ, μιας και δημιούργησε με την βοήθεια άλλων, ένα Paradise 500 λίτρων!
Συστατικά: Τζιν, Μπράντι, Φρέσκος Χυμός Πορτοκάλι
Strawberry Dawn
Το κοκτέιλ Strawberry Dawn είναι μία εξαιρετική καλοκαιρινή συνταγή που συνδυάζει το τζιν με τις φράουλες και την κρέμα καρύδας, χτυπημένα αρμονικά στο μπλέντερ. Αρκετά κρεμώδες και δροσιστικό, με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Ιδανικό για όσους δεν είναι «βαριά» ποτήρια.
Συστατικά: Τζιν, Κρέμα Καρύδας, Φράουλες
Tequila Sunrise
Το αρχικό Tequila Sunrise περιείχε χυμό λάχανου και σόδα όταν σερβιριζόταν στο Arizona Biltmore Hotel, όπου δημιουργήθηκε από τον Gene Sulit τη δεκαετία του 1930. Η πιο δημοφιλής σύγχρονη εκδοχή του κοκτέιλ περιέχει τεκίλα, χυμό πορτοκάλι και γρεναδίνη. Δημιουργήθηκε από τους Μπόμπι Λόζοφ και Μπίλι Ράις στις αρχές της δεκαετίας του 1970, όταν εργάζονταν ως μπάρμαν στο Trident του Sausalito, βόρεια του Σαν Φρανσίσκο. Η αρχή έγινε το 1972, σε ένα ιδιωτικό πάρτι που διοργάνωσε ο Bill Graham για να ξεκινήσει την περιοδεία των Rolling Stones στην Αμερική. Ο Mick Jagger δοκίμασε ένα από τα κοκτέιλ, μένοντας εκστασιασμένος προτείνοντάς το σε όλους τους συνεργάτες του. Η συνέχεια ήταν ακόμα πιο εντυπωσιακή, αφού το διαφήμιζε σε ολόκληρη την Αμερική. Μάλιστα το τοποθέτησε και στην επιγραφή της περιοδείας τους: "cocaine and tequila sunrise tour" (!), γεγονός που έμεινε στην ιστορία. Το κοκτέιλ πήρε το όνομά του, εξαιτίας της εμφάνισής του, η οποία παραπέμπει στις διαβαθμίσεις του χρώματος της ανατολής του ηλίου.
Συστατικά: Χυμός Πορτοκάλι, Τεκίλα, Γρεναδίνη
Watermelon
Το κοκτέιλ Watermelon (Καρπούζι) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ του καλοκαιριού. Είναι αρκετά δροσιστικό και ιδανικό για τους λάτρεις των γλυκών ποτών. Το παράλογο της υπόθεσης είναι ότι δεν περιέχει καθόλου καρπούζι (!) παρά μόνο για γαρνιτούρα. Ωστόσο, το κόκκινό του χρώμα σε συνδυασμό με την εποχή, συντέλεσαν στο να πάρει την συγκεκριμένη ονομασία.
Συστατικά: Southern Comfort, Αμαρέτο, Χυμός Πορτοκάλι, Cointreau, Γρεναδίνη
