25.2 C
Thessaloniki
Παρασκευή, 12 Αυγούστου, 2022

Πιταράκια Μήλου

Συστατικά Για τη ζύμη 250 γρ. νερό, χλιαρό500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.100 γρ. ελαιόλαδο1 πρέζα αλάτιαλεύρι γ.ο.χ.,...

Πώς να μαγειρέψετε τα αυγά για να μην χάσουν τα θρεπτικά τους συστατικά

Το αυγό μαζί με το γάλα αποτελούν τις μόνες πλήρεις φυσικές τροφές, δηλαδή περιέχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια πλήρη και...

Κουλούρι Θεσσαλονίκης, η παραδοσιακή συνταγή

ΥλικάΓια τα κουλούρια200γρ. κίτρινο αλεύρι400γρ. σκληρό αλεύρι60γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική350-370ml χλιαρό νερό50γρ. νωπή μαγιά15γρ. αλάτιΓια την επικάλυψη σουσαμιού1/2 λίτρο κρύο νερό20 γρ....

Κάστανα στιφάδο με γίγαντες

Υλικά Συνταγής 500 γραµ. γίγαντες500 γραµ. κάστανα500 γραµ. κρεμμυδάκια για στιφάδο ή πέρλες1/2 φλ. ελαιόλαδο1 ξερό κρεμυδι ψιλοκομμένο3...

Σοκολατένιο κέικ που γίνεται.. στον ατμό!

Αφράτο κέικ μαγειρεμένο στον ατμό!

Παραδοσιακές χοιρινές τσιγαρίδες…” τα καλαμαράκια του βουνού “

Κείμενο - Φωτογραφίες: Σπύρος  Θεοδ.  Κουτσοχρήστος Μπορεί, η  διαχείριση της πανδημικής νόσου του κορονοϊού ( Covid - 19 )...

Ψαρόσουπα αγιορείτικη

Υλικά :1 κιλό ψάρια διάφορα για βραστά2 κρεμμύδια1 μάτσο σέλινο4 καρότα2 πράσινες πιπεριές1 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο4 πατάτες μέτριες¼ φλιτζάνι λάδιΑλάτι, πιπέρι½ φλιτζάνι...

Αντιοξειδωτική σούπα με καρότο, κουρκουμά και ρόφημα σόγιας

Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο700 γρ. καρότα2 σκ. σκόρδο500 γρ. ρόφημα σόγιας AdeZ2 κ.σ. ταχίνι10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, τριμμένο1...

Vegan κρεμμυδόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά για ταψί 20*20: 500 γρ. κρεμμύδια σε λεπτές φέτες200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του100 γρ. ωμά...

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης, ελαιόλαδο και αλεύρι ολικής αλέσεως

Υλικά 1½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως που φουσκώνει μόνο του1 φλιτζάνι κουάκερ1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης½ φλιτζάνι βούτυρο½ φλιτζάνι...

Αντιοξειδωτική σούπα με λάχανο

Συστατικά 1 κρεμμύδι2 σκ. σκόρδο1 πιπεριά Φλωρίνης, κόκκινη3 καρότα3 στικ σέλερι2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. σάλτσα ντομάτας400 γρ. λάχανο400 γρ. ντομάτες,...

Τυρόψωμο Θράκης

Υλικά Συνταγής 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κύβους νωπή μαγιά2 πρέζες ζάχαρη1 κ.σ. αλάτι600 γρ. νερό...

Most Read

Σιέρα Λεόνε: Σοκ προκαλούν οι δεκάδες θάνατοι στις διαδηλώσεις

Δεκάδες άνθρωποι σκοτώθηκαν στα επεισόδια που ξέσπασαν κατά τη διάρκεια των προχθεσινών διαδηλώσεων σε ένδειξη διαμαρτυρίας για την αύξηση του κόστους ζωής...

Μια μέρα, ο διάβολος εμφανίστηκε σε τρείς μοναχούς και ρώτησε τον καθένα ξεχωριστά τι θα άλλαζαν από το παρελθόν

Μιά μέρα, ό διάβολος εμφανίστηκε σέ τρείς μοναχούς καί ρώτησε τόν καθένα ξεχωριστά τί θά άλλαζαν από τό παρελθόν.

Σικάγο: Δημιούργησαν μωσαϊκό από συσκευασίες δημητριακών καταρρίπτοντας ρεκόρ Γκίνες

Έφηβοι στο Σικάγο, εφοδιασμένοι με κουτιά από δημητριακά πρωινού δημιούργησαν χθες ένα γιγαντιαίο μωσαϊκό, το οποίο κατέρριψε παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες, και στη...

Εργασίες συντήρησης για ένα διήμερο στην περιφερειακή οδό Θεσσαλονίκης

Εργασίες συντήρησης στην Περιφερειακή Οδό Θεσσαλονίκης θα πραγματοποιηθούν την Τετάρτη και την Πέμπτη, 17 και 18 Αυγούστου, από τις 7 το πρωί...