7 C
Thessaloniki
Πέμπτη, 27 Ιανουαρίου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Βελούδινο ιαπωνικό cheesecake με τρία υλικά

Βελούδινο ιαπωνικό cheesecake με τρία υλικά

Το βίντεο που δείχνει τα βήματα (δεν είναι και πολλά) της συνταγής έχουν παρακολουθήσει περισσότεροι από 11 εκατ. άνθρωποι, πολλοί από τους οποίους έφτιαξαν τη συνταγή γράφοντας αργότερα διθυραμβικές κριτικές στα σχόλια.
Το cheesecake σουφλέ, φουσκώνει υπέροχα, είναι αφράτο, έχει υπέροχο χρώμα και απίθανη γεύση. Η βελούδινη υφή του λιώνει στο στόμα, ενώ κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα κομμάτι.

Το πιο ωραίο είναι ότι το γλυκάκι δεν περιέχει αλεύρι, βούτυρο ή ζάχαρη. Παίρνει όλη τη γλύκα του από τη λευκή σοκολάτα και φουσκώνει φανταστικά με τα ασπράδια των αυγών.
Γίνεται στο τσακ μπαμ και καταναλώνεται ακόμα πιο γρήγορα,

Τα υλικά του μόλις τρία:

120 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
3 κρόκοι αυγών
120 γραμμάρια τυρί κρέμα

Η εκτέλεσή του πάναπλη:

Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί. Διαχωρίζουμε τους κρόκους των αυγών από τα ασπράδια και χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν μια υπέροχη μαρέγκα. Ρίχνουμε το τυρί-κρέμα στην λευκή σοκολάτα που έχει λιώσει και κατόπιν προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών. Ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια παίρνουμε το 1/3 της μαρέγκας και το ρίχνουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε απαλά να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε το επόμενο 1/3 και ανακατεύουμε πάλι απαλά με μια μαρίζ. Ολοκληρώνουμε ρίχνοντας στο μείγμα το τελευταίο 1/3 της μαρέγκας.
Βάλτε ελαιόλαδο σε χαρτί ψησίματος (φτιάξτε μόνες σας τη βάση και τα πλαϊνά) και τοποθετήστε το μέσα σε ένα μπολ. Βάλτε το μπολ σε ένα ταψάκι με νερό και βάλτε το στο φούρνο, στους 170 βαθμούς. Ψήστε το για 15 λεπτά και σβήστε τον φούρνο. Αφήστε το όμως μέσα σε αυτόν για ακόμη 15 λεπτά.

 

 

 

(bovary.gr)

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Αντιμετωπίζεται η θαλάσσια ρύπανση περιμετρικά του φορτηγού πλοίου «MANASSA ROSE M», το οποίο προσάραξε στον κόλπο του Κίσσαμου Χανίων

Με απορροφητικό φράγμα και ειδικά υλικά αντιμετωπίζονται τα αυτοδιαλυόμενα πετρελαιοειδή, εμβαδού επιφάνειας περίπου πεντακοσίων τετραγωνικών μέτρων, που εντοπίστηκαν περιμετρικά του φορτηγού...

Ερντογάν για τα Rafale: Η Τουρκία είναι υποχρεωμένη να ενισχυθεί βλέποντας την Ελλάδα να θωρακίζεται

Στην αντεπίθεση πέρασε ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν στο απόηχο της άφιξης των πρώτων έξι γαλλικών Rafale στην Ελλάδα

Πρόταση μομφής: Το ΚΚΕ καταψηφίζει την κυβέρνηση όπως είχε κάνει και με όλες τις προηγούμενες αντιλαϊκές κυβερνήσεις

«Καταψηφίζοντας στο "πρόσωπό" τους την πολιτική που θυσιάζει τη ζωή, την υγεία, το εισόδημα, τα εργασιακά δικαιώματα, συνολικά τις εργατικές - λαϊκές...

Διεργασίες στο ΚΙΝΑΛ – Αναμένεται να υπερψηφίσει την πρόταση μομφής

Στην υπερψήφιση της πρότασης μομφής που κατέθεσε το πρωί της Πέμπτης στην Ολομέλεια της Βουλής ο Αλέξης Τσίπρας κατά της κυβέρνησης, αναμένεται...