7 C
Thessaloniki
Πέμπτη, 27 Ιανουαρίου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ Αλμυρά Κριτσίνια Σφολιάτας από τον Άκη Πετρετζίκη!

Αλμυρά Κριτσίνια Σφολιάτας από τον Άκη Πετρετζίκη!

430 γρ. σφολιάτα
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
50 γρ. τυρί, τριμμένο
1 κρόκος αραιωμένος σε 2 κ.σ. νερό
2 κ.σ. σουσάμι

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Ανοίγουμε τη σφολιάτα στον πάγκο εργασίας με έναν πλάστη ώστε να λεπτύνει και να αυξήσει την επιφάνειά της.
Με ένα πινέλο αλείφουμε το λιωμένο βούτυρο σε όλη την επιφάνεια της σφολιάτας.
Απλώνουμε το τυρί κάθετα στη μισή επιφάνεια της σφολιάτας.
Διπλώνουμε στη μέση, κάθετα, με το φύλλο που δεν έχει τυρί και κόβουμε σε λωρίδες 1-2 εκ.
Στρίβουμε τις λωρίδες και τις αλείφουμε με τον αραιωμένο κρόκο.
Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Τοποθετούμε τις λωρίδες σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στον φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσει η σφολιάτα.
Αφαιρούμε και σερβίρουμε.

 

 

 

(akispetretzikis.com)

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
- Advertisment -

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Αντιμετωπίζεται η θαλάσσια ρύπανση περιμετρικά του φορτηγού πλοίου «MANASSA ROSE M», το οποίο προσάραξε στον κόλπο του Κίσσαμου Χανίων

Με απορροφητικό φράγμα και ειδικά υλικά αντιμετωπίζονται τα αυτοδιαλυόμενα πετρελαιοειδή, εμβαδού επιφάνειας περίπου πεντακοσίων τετραγωνικών μέτρων, που εντοπίστηκαν περιμετρικά του φορτηγού...

Ερντογάν για τα Rafale: Η Τουρκία είναι υποχρεωμένη να ενισχυθεί βλέποντας την Ελλάδα να θωρακίζεται

Στην αντεπίθεση πέρασε ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν στο απόηχο της άφιξης των πρώτων έξι γαλλικών Rafale στην Ελλάδα

Πρόταση μομφής: Το ΚΚΕ καταψηφίζει την κυβέρνηση όπως είχε κάνει και με όλες τις προηγούμενες αντιλαϊκές κυβερνήσεις

«Καταψηφίζοντας στο "πρόσωπό" τους την πολιτική που θυσιάζει τη ζωή, την υγεία, το εισόδημα, τα εργασιακά δικαιώματα, συνολικά τις εργατικές - λαϊκές...

Διεργασίες στο ΚΙΝΑΛ – Αναμένεται να υπερψηφίσει την πρόταση μομφής

Στην υπερψήφιση της πρότασης μομφής που κατέθεσε το πρωί της Πέμπτης στην Ολομέλεια της Βουλής ο Αλέξης Τσίπρας κατά της κυβέρνησης, αναμένεται...